每年一到春天,便成了茶和茶人的盛宴,采春茶、制春茶、選春茶、品春茶,一年一度的春茶熱已成為茶界定律。
其實“追春茶”的潮流自唐代就有,“春茶”一詞最早見于唐代詩人劉叉的《冰柱》——不為雙井水,滿甌泛泛烹春茶,距今已有一千多年歷史。
今天再說到春茶,不得不提深受茶客們追捧的明前茶和雨前茶。
清明前采制的春茶為明前茶,茶樹經過漫長冬季的休眠,營養(yǎng)充分積累,初春氣溫低,蟲害少,茶芽細嫩,顏色青翠,滋味鮮醇。
谷雨前采制的春茶為雨前茶,此時氣溫升高,茶樹生長加快,芽葉中的養(yǎng)分更豐富,雖不及明前茶鮮嫩,但更耐泡,滋味濃爽。
都說明前雨前出好茶,因時節(jié)限制,一年僅一次,尤顯珍貴。
春生的茶芽鮮嫩而肥碩,內含物質豐富,口感鮮爽,滋味醇厚,輕啜一口,仿佛整個春天都蕩漾在唇齒間,引得古今茶客們如癡如醉,也許這便是千年來追春茶的意趣所在。
前不久,綠寶石春茶“領鮮”上市,形美似珍珠,色純如寶石,口感極鮮爽,把貴州高原的春味廣贈茶客們。
在我們送給綠寶石粉的感謝信下面,很多粉絲朋友紛紛前來留言,講述了他們和綠寶石之間的故事。
凈水良土,孕育不凡。綠寶石出生在高海拔、低緯度、多云霧、無污染的生態(tài)茶園,采用國家級飲用水源灌溉,且處女地的山林土壤富含有機物及各種礦物質,成就了每一杯綠寶石高原綠茶的鮮爽醇厚。
現代工藝還原大師手藝。日本進口全自動生產線和高精度傳感器,不僅還原大師制茶手藝,提高產量,更保證了每一顆綠寶石高原綠茶的品質穩(wěn)定。
飲綠寶石春茶,在有限的春期品味來自高原春天特有的極致鮮爽。
來源:貴茶集團
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